Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(8 ψήφοι)

Εύκολο Ελιόψωμο. Μια συνταγή που θα λατρέψετε!

Υλικά

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μαγιά
1 κ.γ αλάτι
1 κ.γ ζάχαρη
5 κ.σ ελαιόλαδο
λίγες σταγόνες ξύδι
ελιές κομμένες στα τέσσερα
Χλιαρό νερό(όσο πάρει)

Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, την μαγιά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Κάνουμε μια λακκούβα και στη μέση ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι και λίγο νερό. Παίρνουμε λίγο λίγο το αλεύρι από τα πλάγια και ζυμώνουμε προσθέτοντας σιγά σιγά νερό μέχρι να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας. Προσθέτουμε τις ελιές και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να πάνε παντού. Λαδώνουμε ελαφρά το ζυμάρι, το σκεπάζουμε με πετσέτα και το αφήνουμε να φουσκώσει για 2 ώρες.
Πλάθουμε το ελιόψωμο σε ένα μεγάλο καρβέλι, το τοποθετούμε στο ταψί αφού πρώτα στρώσουμε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά.
Μπορείτε να προσθέσετε στην ζύμη λιαστή ντομάτα, ρίγανη, τυρί. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

 

Author

morethanawoman

E-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά με Εμάς

Μπορείτε να επικοινωνήσετε με την ομάδα του morethanawoman.gr στο email info@morethanawoman.gr

Δείτε περισσότερα

Twitter Feed

Διαγωνισμός: Τρεις τυχερές θα κερδίσουν ένα "Τhank You Box" με 4 ειδικά σχεδιασμένα προϊόντα Essence… https://t.co/yRRJgBSwe8
Copy-Paste: τo go-to look που θα αντιγράψουμε και θα φορέσουμε το φθινόπωρο https://t.co/D6tvACOjs6 https://t.co/8WEbkW5TMg