Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

"Too little sugar... too much delight" είναι η φιλοσοφία του γνωστού ζαχαροπλαστείου της Γλυφάδας, που είναι ένα κατ' εξοχήν οικογενειακό εργοτάξιο εξαιρετικών γλυκισμάτων!

Τον Απρίλιο του 1997, στην οδό Γούναρη 192, στη Γλυφάδα, γεννήθηκε το "Ζάχαρη στην άκρη". Η οικογένεια Στάμου δανείστηκε το όνομά του από το ομώνυμο βιβλίο της Ευγενίας Φακίνου, θέλοντας έτσι να δηλώσει την πρόθεσή αλλά κι απόφασή της για γλυκά με όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη και λιγότερα λιπαρά, από αυστηρά ποιοτικές πρώτες ύλες!

Επιπλέον, από την πρώτη κιόλας μέρα, το "Ζάχαρη στην άκρη" θέλησε να "παντρέψει" απολαυστικά δύο κόσμους -της ελληνικής παράδοσης και της σύγχρονης γαλλικής ζαχαροπλαστικής- και το αποτέλεσμα δε θα μπορούσε παρά να είναι εκ των προτέρων εγγυημένο, καθώς είχε την ευκαιρία να συνεργαστεί με το σπουδαίο Γάλλο chef Gilles Simon Deligiannis: πρόκειται για κορυφαίο αρχιζαχαροπλάστη, ο οποίος δημιούργησε συνταγές που εμπεριέχουν γαλλικά κι ελληνικά "μυστικά" ζαχαροπλαστικής, μόνο από αγνά υλικά, χωρίς συντηρητικά και βελτιωτικά, αποκλειστικά για το "Ζάχαρη στην άκρη"!

Στο "Ζάχαρη στην άκρη" αγαπούν τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, το περγαμόντο και ακόμα περισσότερο λατρεύουν τα λεμόνια! Δουλεύουν πολύ με τους καρπούς, τα κάστανα, τα καρύδια, τους χουρμάδες και, φυσικά, δεν αντιστέκονται στη σοκολάτα! Ιδιαίτερα οι βελούδινες μους σοκολάτας αιχμαλωτίζουν με την πλούσια γεύση τους τις καρδιές των πελατών που, εκεί, αντιμετωπίζονται ως φίλοι καρδιάς!

Πραγματικά αξίζει να δοκιμάσετε την πάστα-τούρτα σοκολάτας και πραλίνας με την αέρινη κρέμα μπισκότου και το εκπληκτικά τραγανό τριμμένο μπισκότο, τα κέικ με σοκολάτα, βανίλια, πορτοκάλι, καρότο, λεμόνι, τυρί Φιλαδέλφεια και χουρμάδες με καρύδια και πραλίνα και σίγουρα θα αγαπήσετε όλα τα γλυκά κουταλιού κι όλα τα ξεχωριστά μπισκότα, όπου μια μπουκιά αρκεί για να καταλάβει κανείς πως η ποιοτική διαφορά οφείλεται στα αγνά υλικά και το άριστο βούτυρο. Και ακόμη, σεβόμενο τις ιδιαίτερες ανάγκες κι απαιτήσεις των μικρών του φίλων, το "Ζάχαρη στην άκρη" δημιουργεί υπέροχες, εξαιρετικά ευφάνταστες τούρτες γενεθλίων, σε συνδυασμούς γεύσεων που εσείς επιθυμείτε.

ΖΑΧΑΡΗ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ: Δημητρίου Γούναρη 192, Γλυφάδα, τηλ. 210 9603357, https://www.facebook.com/zaharistinakri/info
Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή 9 π.μ.-10 μ.μ.. Διατίθεται χώρος στάθμευσης.

Author

Ελευθερία Κανακάκη

E-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά με Εμάς

Μπορείτε να επικοινωνήσετε με την ομάδα του morethanawoman.gr στο email info@morethanawoman.gr

Δείτε περισσότερα

Twitter Feed

Διαγωνισμός: Τρεις τυχερές θα κερδίσουν ένα "Τhank You Box" με 4 ειδικά σχεδιασμένα προϊόντα Essence… https://t.co/yRRJgBSwe8
Copy-Paste: τo go-to look που θα αντιγράψουμε και θα φορέσουμε το φθινόπωρο https://t.co/D6tvACOjs6 https://t.co/8WEbkW5TMg